Салат «Праздничный блюз»

На любой праздник хочется порадовать себя, свою семью и гостей новшеством в виде вкусного блюда, приготовление которого не займет много времени. В этой статье речь пойдет о вкусном салате, который прекрасно впишется в меню любого праздника. Салат «праздничный блюз» воздушный, вкусный и очень простой, как раз отлично подойдет для Нового года.

Что нужно:

• 3-4 вареного картофеля;
• Одна луковица;
• Одна банка печени трески;
• Одна большая свекла или две маленькие;
• Одна банка кукурузы;
• 100 грамм шампиньонов;
• Майонез.

Приготовление:
Картофель натереть на терке. Мелко нарезать лук. Печень трески нарезать на мелкие кусочки. Натереть на терке свеклу, почистить, нарезать и потушить с луком. В конце добавить две ложки сметаны, довести до готовности, выложить все компоненты по очереди. Первый слой – натертый картофель. Второй слой – нарезанный лук. Третий слой – печень трески. Четвертый слой – кукуруза. Пятый слой – натертая свекла, затем тушеные в сметане грибы. Все слои нужно промазать майонезом.

Данный салат прекрасно украсит ваш новогодний стол, а также подойдет для любого праздника. Приятного аппетита.