Цукаты: вред и польза

Цукаты знакомы всем. Это цветные сладкие кубики, которые очень приятно жевать. Многие предпочитают их вместо конфет, считая, что у них калорийность не такая высокая. Некоторые занимаются приготовлением цукатов дома и предлагают их детям, считая безопасным лакомством. Так что же известно о цукатах?

Полезность цукатов

Если цукаты приготовлены в домашних условиях или же приобретены у добросовестного продавца, то естественно, они полезны всем людям, вне зависимости от возраста. Благодаря свойствам цукатов можно наладить психоэмоциональное состояние, снять физическую усталость после чрезмерных нагрузок, успокоить нервы перед волнительным событием (сдачей экзаменов или важной встречей).

Вредные свойства цукатов

Несмотря на полезность, врачи всё же не рекомендуют чрезмерно увлекаться употреблением цукатов, так как в них содержится много сахара. Лучше всего ограничить употребление цукатов (например, для детей хватит несколько штук на день). Если активно употреблять цукаты, можно вызвать у себя кариес, диатез или ожирение.

Как следует выбирать цукаты

Конечно, самым лучшим вариантом является собственноручное приготовление лакомства. Но чаще всего по разным причинам приходится именно покупать цукаты. Как приобрести качественный продукт и не ошибиться при выборе?

Как правильно выбрать цукаты

• Во - первых, следует обратить внимание на то, как они выглядят. Цукаты не должны быть неестественно яркими. Недобросовестные продавцы обычно пытаются доказать, что зелёный цвет цукатов от киви, а красный от клубники. Но это не так. Из таких мягких фруктов, как клубника и киви цукаты не делают. За фруктовые цукаты выдают твёрдую середину ананаса, обработанную искусственными красителями и вкусовыми усилителями.
• Во - вторых, проведите эксперимент. Купив цветные цукаты, опустите их дома в тёплую или горячую воду. Если от оранжевых цукатов вода станет жёлтой, а от красных — розовой, то можете быть уверены, что приобрели вредную подделку.
• В - третьих, цукаты могут растворится в очень горячей воде! Такое случается, когда цукаты сделаны из низкокачественного сырья (то есть, от фруктов осталась только клетчатка, к ней добавляют сахар и химические добавки — и получаются цукаты). Отдельные изобретательные личности додумываются готовить цукаты из отходов! К отходам от фруктов и ягод добавляется сахар, желатин, вкусовые красители, эта смесь уваривается и получаются цукаты. Привлекающие своим ярким видом и тугой консистенцией, а ещё и присыпанные сахарной пудрой, цукаты точно будут покупать доверчивые люди.

Данный продукт может быть произведён и из овощей (моркови, свеклы, кукурузы, т.е. содержащих сахар). Но таком случает они будут в шоколадной глазури. Именно шоколадная сладость сделает овощные цукаты вкусными. Кстати, такое лакомство подойдёт для детей с 5 лет — вкусно, натурально и полезно.

От приготовленных собственноручно или высококачественных купленных цукатов можно действительно получить пользу. Важно не слишком увлекаться их поеданием — «когда много хорошего, это нехорошо».

Прекрасную возможность выбрать и заказать вкусные и свежие лакомства предоставляет интернет-магазин https://www.konffetki.ru/.