"Калужский фермер", свинина на косточке

Свинина с косточкой — кулинарное и индустриальное название мяса свиней. Самый производимый вид мяса в мире. Потребление человеком свинины сосредоточивается с пятого тысячелетия до н. э. Свинину применяют и свежеприготовленной, и в виде пресервов или консервантов.