Преимущества и особенности картонных коробок для кондитерских изделий

31/03/2021 13:32

Недостаточно просто сделать красивое и вкусное кондитерское изделие. Нужно ещё правильно подобрать под него упаковку, чтобы продукт хорошо сохранился и внешний вид не был испорчен. Раньше с этим были проблемы, и перевезти торт было очень сложно. Сейчас выпускается масса различных вариантов картонной упаковки для хранения и транспортировки кондитерских изделий. Такая тара позволяет организовать правильное хранение, чтобы продлить срок годности. Кроме того, она несёт функции декора и делает удобным обращение с тортами, хлебобулочными изделиями, выпечкой. Давайте, рассмотрим преимущества коробок из картона для упаковки кондитерской продукции.

Плюсы картонной тары

На современном этапе лучшим материалом для упаковки кондитерской продукции является картон. Коробок из картона идеально подойдет в качестве упаковки как для крупных кондитерских предприятий, так и для небольших пекарен.

Ниже перечислены основные плюсы такой упаковки.

Достаточная жесткость конструкции. Картонные коробки обеспечивают хорошую защиту содержимого от повреждений при транспортировке. К примеру, сохранность торта в пергаменте или полиэтилене обеспечить, как в картоне, не получится.
Компактность и удобство. Такая упаковка занимает немного места на складе. Там же, коробки можно ставить друг на друга, что существенно экономит место в складском помещении или в транспортном средстве.
Небольшая стоимость. Расходы на картонную тару не сильно повлияют на себестоимость продукции.
Оптимальный вариант для сохранения свежести. Картон имеет возможность дышать, а также неплохо противостоит влажности. Благодаря этим свойствам, в картонной упаковке кондитерская продукция будет довольно долго сохранять свои качества. Она не размокнет и не засохнет. Это актуально, когда продукция перевозится на большие расстояния. Картонные коробки значительно лучше сохранят торты или пирожные, чем пластик или пищевая плёнка.

Какие есть разновидности картонной тары?

Производители разрабатывают широкий спектр картонных коробок, предназначенных специально для кондитерских изделий. Ниже перечислены наиболее популярные.

Для тортов. Изготавливается из картона белого или желтоватого цвета. Крышка может быть глухой или с прозрачным окошком.
Для кейк-попсов. Используется плотный картон. В такие коробки обычно помещается от 2 до 5 кейк-попсов. Имеют прозрачный вырез или плёночное окно.
Для пирогов. По внешнему виду напоминают упаковку для пиццы с невысокими краями. Имеют довольно большую площадь.
Для выпечки и пирожных. Часто тара делается со съёмной крышкой, в которой может быть прозрачное окно. Если перевозится большой объем выпечки, то для этого используют специальные гофроящики.
Для рулетов.
Для макарун.
Для капкейков.

В некоторых случаях подойдут картонные коробки с ручками. В них упаковывают изделия, когда продают их на вынос. Такая упаковка бывает в подарочном варианте такой упаковки.