Соя является ценным пищевым растением. Многие люди, приверженцы различных диет, в том числе и вегетарианцы по достоинству оценили этот продукт. Ведь в нем содержится большое количество белков. Кроме того, соя намного легче усваивается организмом, чем мясо. Из сои делаются много различных продуктов. Но в данном статье поговорим о соевом сыре тофу. Делают сыр из соевого молока или соевого творога.